Resep Cara Membuat Mie Tektek Udang

Resep Cara Membuat Mie Tektek Udang - Pulang kerja cuma punya waktu 30 menit buat bikin makanan berbuka si pak suami. Bahan seadanya di kulkas 😆



Helda Apriyana



Bahan-bahan 1 porsi

1. 1 lembar mie telur
2. 1 pohon pokchoy, iris Resep Soto Betawi
3. 1 batang daun bawang, iris tipis
4. 6 ekor udang kupas
5. 1 butir telur
6. 3 siung bawang merah
7. 1 siung bawang putih
8. 2 buah cabe merah keriting
9. Garam
10. 1 butir kemiri
11. Secukupnya lada bubuk
12. Secukupnya kaldu bubuk
13. Bawang goreng
14. Minyak goreng
15. secukupnya Air
16. 1 sdm Kecap manis
17. 1 sdt kecap ikan
18. 3 buah cabe rawit merah

Langkah

1. Rebus mie sampai setengah matang
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, garam, kemiri, dan lada
3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan bumbu pada satu sisi wajan, masak telur di sisi lainnya, buat orak arik.
4. Aduk telur dan bumbu, masukkan udang, kecap manis, kecap ikan. Tambahkan air. Aduk hingga rata.
5. Masukkan daun bawang, pokcoy, dan mie hingga kuah mendidih, tambahkan kaldu bubuk. Tes rasa.
6. Sajikan dengan taburan cabe rawit merah dan bawang goreng.

Tambah langkah

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Mie Tektek Udang

Posted by Ianddubwise, Published at 12.26.

Comments Facebook :