Widya Hangiputra
Bahan-bahan 3 porsi
- 1 ons uda Resep Rendang ng
- 2 ons cumi
- Optional (jagung, wortel, bokcoy)
- Optional (fillet ikan dan baso ikan)
- Bumbu halus :
- 6 buah cabe merah keriting
- 5 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- 2 buah kemiri
- Digeprek :
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- Sesuai selera asam potong/air jeruk lemon
- Sesuai selera garam, gula dan penyedap rasa
Langkah 20 menit
- Rebus air dan bumbu halus dalam panci
- Masukkan bumbu geprek dan sayuran (optional)
- Setelah sayuran lunak masukkan cumi, udang dan fillet ikan (optional)
- Beri garam, gula, penyedap dan air jeruk nipis sesuai selera
- Setelah semua matang. Matikan api dan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar