Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- 1 butir telur
- 2 Ons tepung terigu
- 4 sdm tepung maiz Resep Kue Serabi ena
- 1 sdt penyedap rasa
- Minyak goreng
- 1 sdt lada bubuk
- 4 sdm saus tomat
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm air lemon
- 1 sdt garam
- Mentimun
- Bawang bombai
- Nanas
- Cabai merah besar
- Cabai hijau besar
Langkah
- Bersihkan ayam dan potong dadu
- Lumuri ayam dengan campuran telur, tepung terigu, maizena dan penyedap rasa
- Goreng hingga berwarna kecoklatan.
- Didihkan air
- Masukkan saus tomat, lada bubuk, gula, garam, perasan lemon dan penyedap rasa
- Aduk rata, lalu tambahkan potongan nanas, mentimun, cabe hijau dan merah, serta bawang bombai.
- Larutkan maizena dalam air putih dan campur ke dalam saus yg sedang dimasak.
- Siram saus yg telah matang di atas ayam yg telah dimasak sebelumnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar