Bahan-bahan 2 porsi
- 1 ikat kangkung, cuci bersih
- 10 bh cabai rawit merah besar
- 3 bh cabai merah keriting Resep Kebab
- 1 bh tomat
- 1/2 sdt terasi bakar (boleh skip)
- 1 bh kemiri bakar
- 1 sdt air jeruk nipis
- secukupnya garam dan gula
Langkah 10 menit
- Kangkung di potong dua lalu dibelah tidak putus (kalo saya di potong2 biasa aja :), rebus di air mendidih setengah matang / jangan terlalu lembek, saring trus taruh di piring saji
- Panaskan minyak terus masukan cabe dan tomat sebentar aja asal kerendem minyak panas.. angkat, ulek bareng kemiri dan terasi bakar.. bubuhi garam gula trus kasih air jeruk nipis.. siram ke atas kangkung rebus
Tidak ada komentar:
Posting Komentar