Niki Rahmawanti
Bahan-bahan 2 porsi
- 2 lontong ukuran sedang, potong ke Resep Telur Balado cil-kecil
- 1 buah kentang rebus, potong kecil-kecil
- Secukupnya kerupuk
- 1 buah tahu dipotong dadu
- 1 butir telur
- Secukupnya tauge/Camba pendek
- Bahan yang di haluskan :
- 10 cabai rawit tergantung selera
- 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- 1 sdm kacang tanah yang sudah digoreng
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 1 sdm kecap manis ABC
- Secukupnya air matang
Langkah
- Uleg semua bahan yang dihaluskan, hingga tidak terlalu lembut. Agar tekstur kacangnya terasa.
- Kocok tahu dengan telur, tambahkan garam secukupnya. Lalu goreng.
- Siapkan piring. Tata lontong, kentang, tahu, tauge, kerupuk. Siram dengan bumbu yang sudah di uleg.
- Ganti Tahu Tek tanpa Petis dengan rasa pedas siap dihidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar